Conselho

Como fazer suco de romã em casa


Espremer o suco de romã em casa não é tão difícil. Esta bebida natural é útil não só para adultos, mas também para crianças. Além disso, você pode ter certeza de que a bebida será benéfica e custará uma ordem de magnitude mais barata do que os produtos da loja. As bebidas engarrafadas nem sempre são saudáveis, pois na maioria das vezes nas lojas vendem-se néctares e água colorida com aditivos.

Características de fazer suco de romã em casa

Sempre se acreditou que as bebidas caseiras feitas de bagas e frutas são muito mais saudáveis ​​do que as compradas em lojas. Ao fazer suco de romã em casa, você precisa seguir algumas regras. Isso permitirá que você obtenha um produto natural no qual todas as propriedades benéficas da fruta serão preservadas:

  1. Você precisa escolher granadas densas sem danos e apodrecimento. Se houver um pequeno orifício na casca de uma romã, a parte interna não é adequada não apenas para a obtenção de um líquido útil, essa romã é perigosa para a saúde, pois nela se desenvolvem bactérias nocivas.
  2. Os frutos devem ser lavados em várias águas para retirar o pó, grãos de areia, sujidade e, a seguir, seque com um lenço de papel.
  3. Descasque a pele e as listras brancas da romã. Durante este procedimento, é preciso ter cuidado para não violar a integridade dos bagos. Você precisa trabalhar com uma faca afiada.
  4. Donas de casa experientes recomendam nocautear as sementes de romã, batendo diligentemente na casca com uma colher.

É preciso limpar a romã para que as divisórias e as películas brancas não entrem no copo com os grãos. O fato é que essas partes internas da fruta, uma vez no suco espremido, lhe dão amargor.

Quantas romãs você precisa para conseguir um litro de suco

Os frutos têm pesos diferentes. Cerca de 150 ml de líquido podem ser extraídos de uma romã de 200 g. Em média, o rendimento do suco espremido de uma romã em casa é de cerca de 80%.

Para obter 1 litro de uma bebida saudável e curativa, você precisará de cerca de 2, -2,3 g de frutas maduras. Embora na maioria das vezes a necessidade de uma família média não seja mais do que um copo.

Como fazer suco de romã em casa

Os sucos naturais obtidos em casa não diferem apenas no sabor, eles retêm substâncias úteis e vitaminas. Você pode conseguir uma bebida de diferentes maneiras.

Muitas pessoas espremem romãs manualmente em casa. Mas ao usar um espremedor, o processo é mais rápido. Qualquer coisa que sobrar após a preparação da bebida não precisa ser jogada fora. A polpa é um ótimo complemento para cozinhar.

Atenção! O rendimento de suco com um espremedor é maior do que com o suco manual.

Como fazer o suco de uma romã sem um espremedor

Você pode usar métodos diferentes para espremer uma romã. Existem muitas opções, primeiro sobre espremer manualmente o suco da fruta.

Usando o pacote

Esta é uma maneira conveniente de espremer o suco natural de romã. Para o trabalho, você precisará de uma faca, rolo de massa e 2 sacos de congelamento. Possuem uma cómoda fechadura que permite fechar bem os grãos para não manchar a cozinha.

As romãs lavadas e secas são descascadas, separadas em bagas individuais e colocadas em um saco. É bem fechado para que o líquido não vaze. Além disso, o ar é cuidadosamente espremido, caso contrário, a bolsa pode estourar.

Aí você precisa colocar a sacola em cima da mesa, pegar um rolo de macarrão e começar a espremer o suco. Não é difícil fazer isso, basta pressionar, como se estivesse desenrolando a massa. Aos poucos, o líquido vai se acumulando na bolsa, e os grãos ficam sem polpa. Agora você precisa drenar para um recipiente limpo.

Através de gaze

Para espremer uma deliciosa bebida de uma romã, você precisa de frutas maduras sem danificar a pele e a gaze. Você precisa cozinhar:

  • granadas - 2 peças;
  • água fervida - ¼ st .;
  • açúcar granulado - 1 colher de sopa.

Como fazer o suco de uma romã corretamente:

  1. Primeiro, os frutos lavados são descascados da casca dura, depois são divididos em frutos separados, cada um dos quais é limpo de fibras e películas.
  2. As bagas são colocadas em uma tigela limpa. Os grãos são despejados na gaze em pequenas porções (deve ser dobrada em várias camadas) e, pressionando-os, esprema o líquido aos poucos.
  3. Você precisa trabalhar com cuidado para não borrifar tudo ao seu redor. O processo é demorado, pois a romã é espremida bem até que todas as sementes sejam esmagadas.
  4. Faça o mesmo com o resto das sementes de romã.
  5. Se você quiser tomar uma bebida sem suspensão, pode colocá-la em conserva, por 1 hora, na geladeira. Nesse tempo, a bebida vai adquirir transparência, o sedimento vai ficar no fundo.
  6. Antes de beber o bagaço de romã, o líquido é diluído com água limpa, pois a bebida não diluída afeta negativamente a mucosa gástrica devido ao seu alto teor de ácido. Principalmente se o suco for para crianças.

Importante! No 1º. espremido para fora do líquido de romã adicione 2-3 colheres de sopa. eu. água fervida e açúcar granulado a gosto.

Maneira caucasiana

Para espremer o suco de uma romã com as mãos, você pode usar o método mais antigo. A única condição é que a casca esteja intacta, caso contrário o suco escorrerá espontaneamente.

Etapas do trabalho:

  1. Enxágue as frutas inteiras, seque com uma toalha e coloque em uma mesa limpa.
  2. Comece a enrolar a romã na mesa para esmagar os grãos.
  3. Você precisa pressionar a fruta até que fique macia.
  4. Resta apenas fazer um buraco e drenar o suco espremido da romã em um copo.

Usando purê de batata

Para espremer o suco de romã manualmente em casa, você pode usar uma máquina de purê de batata comum.

Para fazer isso, sementes separadas de romã são colocadas em uma panela alta para não espirrar tudo ao redor, e elas começam a esmagá-las. É necessário espremer o líquido intensamente por pelo menos 15 minutos.

Em seguida, o líquido espremido de cor vermelha brilhante é filtrado por uma peneira fina. Diluir com água antes de usar.

Como fazer suco de romã em uma centrífuga

Usar a técnica para espremer o suco de romã em casa é conveniente e rápido. Uma fruta madura é suficiente para uma pessoa. É enxaguado abundantemente com água limpa para remover a sujidade e os germes da superfície da romã. Em seguida, seque com uma toalha.

Depois, com uma faca afiada, é preciso fazer uma incisão, tentando não tocar nos grãos. Para separar rapidamente os frutos silvestres, é necessário bater na casca com uma colher. Nesse caso, eles se derramarão nos pratos, e as películas brancas e divisórias permanecerão na romã.

Coloque os grãos em pequenas porções na abertura do espremedor. Dependendo do tipo de espremedor, o suco é feito por eletricidade ou ação mecânica.

O líquido fluirá por um orifício especial. O suco de romã, espremido com um espremedor, é obtido com a polpa. Para obter um líquido límpido, a massa é defendida e filtrada por uma peneira.

Como fazer suco de romã no liquidificador

As donas de casa modernas possuem muitos dispositivos que facilitam seu trabalho. Um liquidificador é uma ótima opção para fazer suco natural a partir de sementes de romã. A bebida é preparada com duas romãs, água fervida, açúcar granulado ou mel (a gosto).

Escolha granadas sólidas que não estejam danificadas. Em seguida, eles são bem lavados com água morna. Os frutos lavados são secos com toalha, cortados e descascados.

Em seguida, separe os grãos em uma tigela do liquidificador. Adicione a água, ligue o liquidificador e comece a fazer o suco. Após 2-3 minutos, você precisa dobrá-lo em uma peneira, coberto com várias camadas de gaze. Isso separará a polpa da bebida resultante.

O líquido espremido, se desejado, pode ser adoçado com açúcar ou mel natural.

Como armazenar adequadamente o suco de romã

Fazer suco natural de romã em casa é fácil. O produto só pode ser armazenado na geladeira. Em alguns casos, quando há muitas romãs, as donas de casa conservam o líquido espremido.

Para preparar suco de romã espremido para o inverno, você pode levá-lo à fervura e depois despejá-lo quente em potes ou garrafas de vidro esterilizados. Feche os recipientes com firmeza, vire de cabeça para baixo. Remova sob um casaco de pele até que esfrie completamente. Conservar em local fresco: na adega ou no frigorífico.

Por quanto tempo o suco de romã espremido na hora é armazenado

O suco de romã espremido, ao contrário de outros sucos frescos, não é recomendado para ser armazenado por muito tempo. Para que o corpo receba todas as vitaminas e nutrientes, o líquido espremido deve ser bebido imediatamente. A vida útil do suco de romã espremido na hora é limitada a 1-2 horas.

Melhores espremedores de romã

O suco de romã sempre foi espremido em casa. Para tornar o processo mais rápido, as pessoas criaram dispositivos especiais - espremedores. Eles podem ser mecânicos ou elétricos. Para fazer suco de romã rapidamente em casa, um espremedor de frutas é o mais usado. Uma vez que existem muitos desses eletrodomésticos, você precisa descobrir quais são os melhores para usar.

Opções de espremedor:

  • espremedor de citrinos;
  • Juicer Auger;
  • espremedor de sumos;
  • aparelhos elétricos com capacidade de 20 a 100 watts.

Conclusão

Até uma criança pode espremer o suco de uma romã em casa. Basta lembrar que é melhor beber na hora, pois os nutrientes desaparecem rapidamente. O líquido puro pode causar danos ao estômago e aos intestinos. Portanto, água fervida é adicionada à bebida concentrada de romã.


Assista o vídeo: Como Fazer Suco de Romã. Os Benefícios da Romã Para a Saúde (Janeiro 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos