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Couve saborosa e popular

Couve saborosa e popular


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A couve é uma planta com uma história rica. Muitos séculos atrás, foi retirado de sua forma selvagem, após o que estava firmemente acostumado às camas como um elemento de pratos requintados. Em sua utilidade e valor nutricional, é muito superior ao repolho branco comum. Assim, o caroteno nele é mais de 70 vezes. Na lista dos vegetais mais ricos em vitaminas, ocupa o segundo lugar com confiança depois do rabanete preto, e os jardineiros são valorizados como uma planta medicinal.

Propriedades biológicas e outras

A couve é um vegetal com grama de até meio metro de altura, que no primeiro ano forma uma roseta inteira de folhas poderosas e diversas em estrutura, começando com encaracolado e plano e terminando com dissecado e inteiro. A cor desse repolho pode ser de todos os tons possíveis - do verde clássico ao roxo e roxo.

Os pedúnculos colhidos na escova aparecem nela no segundo ano de crescimento, atingindo uma altura de meio metro com um tom amarelado. Propagadas por vagens, cujas sementes parecem pequenas ovais. A qualidade da germinação das sementes é mantida por até 4 anos.

O repolho possui a presença de vitaminas como C e B, ricas em caroteno, ferro, proteínas vegetais e sais de potássio. As folhas do vegetal contêm uma substância lisozima, famosa por suas propriedades bactericidas; portanto, este repolho é amplamente utilizado na medicina popular para todos os tipos de distúrbios do trato gastrointestinal (gastrite, colite, úlceras).

Para alimentos, folhas jovens cozidas ou cozidas são ótimas. Se você moer um repolho, ele poderá permanecer congelado por muito tempo. Variedades caracterizadas pela altura de crescimento e folhas planas servem como forragem de alta caloria para o gado, e o repolho com folhas bonitas e encaracoladas é frequentemente usado para decoração de plantas.

Kale

Condições e desembarque

Esta planta é resistente ao frio, tolera calmamente geadas de até -16 ° C. As vantagens indiscutíveis incluem o fato de que essa planta não desbota durante uma seca severa, embora o rendimento seja maior em áreas fertilizadas com húmus. Seus melhores antecessores são batatas, tomates e feijões.

A couve é cultivada com mudas. Suas sementes devem ser plantadas em vasos ou cassetes antes do tempo. É melhor fazer isso 4 semanas antes do pouso direto em campo aberto. O repolho é plantado em fileiras (com intervalos de mais de 50 cm entre eles e 30 cm - entre as próprias plantas). Para garantir a formação de raízes adventícias no repolho, é necessário aprofundar e polvilhar 3 cm de mudas plantadas com terra.

Regue o repolho até que ele se enraíze em um novo local. Responde bem à adição de vários fertilizantes ao solo de origem mineral e orgânica. Sinta-se livre para iniciar a limpeza seletiva, depois de esperar os últimos números de junho. É necessário arrancar algumas folhas do repolho jovem na própria base. Com o início do outono, alguns rebentos, extraídos com raízes, podem ser cultivados em casa.

Kale Care

O repolho é despretensioso, mas não permitirá uma atitude "negligente" consigo mesmo. Você deve descobrir como cuidar dessa útil colheita de jardim. Os eventos mais responsáveis:

  1. Rega. Este tipo de repolho para o pleno crescimento requer uma abundância de água. A maior atividade de irrigação deve ser realizada durante a formação da cabeça do repolho. Umedeça a planta à noite ou pela manhã; se você fizer isso à tarde, a água secará rapidamente e o repolho não ficará saturado.
  2. Hilling. Após o desembarque pela primeira vez, você pode iniciá-lo após um intervalo de três semanas. É aconselhável bater todas as semanas. Observe que o procedimento deve ser realizado com mais frequência ou menos, dependendo do tamanho do tronco. Se for pequeno - com mais frequência, e vice-versa.
  3. Adubo. Execute este procedimento imediatamente após o abate. Os fertilizantes nitrogenados são ótimos. No entanto, não exagere, principalmente se o solo for inicialmente rico. Uma alternativa poderia ser o uso de nitrato de amônio. Certifique-se de combinar a cobertura com a água. Uma opção ideal seria a cobertura adicional do solo, o que poupará as ervas daninhas e melhorará a qualidade da colheita.

Se a técnica de plantio de mudas não foi seguida e, além disso, com excesso de umidade nas folhas jovens de repolho, áreas com podridão esbranquiçada podem aparecer. Se você notar essas lesões, não hesite e polvilhe-as com pó de giz ou cinza de carvão. Não poupe as plantas mais afetadas - elas devem ser removidas.

Entre os insetos, a couve é a mais ameaçada pela lagarta das conchas de cal e repolho, lesmas e pulgas crucíferas. Para livrar a planta da ameaça de invasão de caracóis, polinize o solo em torno dos arbustos de repolho com limão ou mostarda seca. Contra uma pulga, a polinização completa da planta com infusões de pimenta vermelha ou alho é perfeita. Uma boa solução seria a aterrissagem de abrigo de materiais não tecidos. Evitar ataques de lagarta ajudará a pulverizar com infusão de tampas de batata, além de processamento adicional com uma solução de sabão em pó. Evite usar produtos químicos, pois eles podem causar danos irreparáveis ​​às plantas delicadas.

Dadas as muitas vantagens de um vegetal como a couve, o cultivo envolve a escolha de variedades, das quais há um grande número. Os mais populares são o Redbor f1 (folhas encaracoladas de cor púrpura), o Reflex F1 (folhas encaracoladas de cor verde claro) e o verde Calais. Existem também variedades decorativas nativas (Palmyra ou Robin).

Kale Garnish

Couve

Essa variedade tem uma cor variada das folhas e é frequentemente usada pelos jardineiros como uma bela decoração decorativa, e não como um produto alimentar. Embora isso não seja totalmente verdade em relação a um vegetal tão saudável.

Uma característica desta espécie é que esse repolho não forma uma cabeça de repolho. Em vez disso, um tronco de meio metro é formado durante o processo de crescimento. É nele que as folhas ásperas estão localizadas. Sua superfície é lisa e borbulhante, penduram no tronco da planta. Eles podem se concentrar na parte superior do tronco ou estar localizados ao longo de todo o comprimento do repolho. Algo Kale se assemelha a uma pequena palma decorativa.

A cor das folhas varia de roxo saturado a tons brilhantes de verde. O plantio de couve não é diferente daquele aplicável a qualquer outra couve. Um erro comum dos jardineiros iniciantes é comprar sementes de espécies ornamentais, em vez das tipicamente de jardim, porque os vendedores negligentes não indicam as variedades de vegetais na embalagem.

Benefícios de Calais:

  1. Muito rico em vários ácidos orgânicos. Nele não há menos que na carne.
  2. Conteúdo de baixa caloria, geralmente é prescrito para dietas que fortalecem o corpo.
  3. Com uso sistemático, é capaz de melhorar a visão e ajuda na artrite.
  4. É rico em proteínas vegetais.
  5. Ele contém muitas vitaminas A e C, por isso é uma grande ajuda para as pessoas que precisam manter sua imunidade.
  6. A abundância de cálcio fortalecerá os dentes e os ossos.

Reflex f1

Essa variedade combina duas coisas importantes para qualquer jardineiro: em primeiro lugar, é dietética e rica em substâncias úteis e, em segundo lugar, pode ser usada para decorar o jardim.

Repolho de folhas O reflex f1 tem uma cor verde saturada, refere-se a híbridos de meia-tarde. Não tenho medo de geada e frio. Sobe a uma altura de 1 m, a textura das folhas é ondulada. Ao plantar, você deve seguir as instruções padrão para couve. Seu peso pode atingir 1,5 kg. Deve-se lembrar que categoricamente é impossível remover as folhas inferiores desta espécie, caso contrário ela murchará.

Para os alimentos, os lençóis são frequentemente retirados do centro da tomada. O reflexo tem excelente sabor, a massa verde é absolutamente sem amargura. É adequado como um apêndice agradável para pratos de carne e peixe de alta qualidade. Quando tomado regularmente, trará as seguintes substâncias benéficas para o corpo: fibra, cálcio, fósforo, vitaminas A e C e produtos voláteis úteis. Com isso, você pode perder peso e tornar sua dieta mais diversificada.

Redbor f1

Uma variedade híbrida de repolho Redbor com folhas encaracoladas é frequentemente usada na decoração de um jardim ou canteiro de flores. Deve-se ter em mente que esta é uma planta de dois anos de idade que só dá frutos no segundo ano de crescimento. Possui uma quantidade enorme de caroteno e vitamina C, açúcar e proteína. Tem um sabor agradável.

A aparência da planta não deixará ninguém indiferente. Sendo um vegetal de meio metro, o repolho tem uma cor lilás e se assemelha a uma palmeira em forma. Deve-se lembrar que o crescimento desse repolho depende do tempo de plantio. Se você precisar de um tronco alto Redbor f1, precisará transferir sementes para o campo aberto no início da primavera. Após um mês, transplante a planta para um "local de residência" permanente. Sem medo de geada, nada lhe acontecerá, mesmo que ela esteja coberta de neve. Após as primeiras geadas, as folhas adquirem suculência adicional.

Se você quiser que a couve na cama surpreenda a imaginação com sua coloração, forneça uma quantidade suficiente de luz. Jardineiros experientes recomendam um monitoramento cuidadoso da umidade do solo e evitam a umidificação. Essa variedade é responsiva a todos os tipos de fertilizantes; portanto, para uma boa colheita, não economize húmus ou pós minerais.

Em conclusão, você pode ver que a implementação dessas dicas simples pode levar a uma colheita abundante dessa valiosa couve de legumes. Sua riqueza em microelementos é impressionante, e o momento em que pode ser transformado em uma decoração maravilhosa também confirma a escolha da couve como a planta que você precisa ver em seu jardim.


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